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隱身台中巷弄住宅區的必吃美食 禾山日本料理 豪華豐盛的海鮮丼飯 定食 新鮮漁貨吃的到用心
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🐬極海鮮丼飯$450
🍛禾山雙拼丼$400(雙魚姊姊選牛肉跟紅蝦)
🐟黑喉定食$380(不定時隱藏版現撈款)
🐷七味松阪豬$260
💫炸牡蠣$180
💧進口汽水$120(雙魚姊姊選蜜桃，富士山，彈珠汽水)
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👑禾山日本料理低調隱身在台中北區的住宅區，日式風格門面位於國豐街的巷弄轉角處，簡約日式裝潢帶著日本巷弄裡的小店氣氛，使用新鮮食材，是一家用心手作的優質日式料理店，用平實的價格讓人享用高級的日本料理，不會過度調味，吃的出主廚的高超料理功夫及食材的新鮮原味。不論風味或是擺盤都很到位。櫃檯後面是主廚調理區，店面空間不是很大，很容易就會客滿，會讓人有錯覺來到東京，整個很有日本定食餐廳的FU~
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🏆極海鮮丼飯鋪滿了各式讓人垂涎欲滴的海鮮，生魚片，大蝦，干貝，花枝..等食材經過主廚巧妙的擺盤，就像美麗的花束綻放在碗裡，光看就讓人受不了！每一片生魚片都切的很厚，口感鮮美滑嫩，非常好吃，搭配雙魚姊姊最愛的現磨芥末蹦出絕妙好滋味！大顆清透鮭魚卵新鮮的海鹹味在嘴中爆開，吃起來相當享受。厚實飽滿的干貝入口帶來絲絲甘甜，肉厚而甜嫩，帶來滿滿幸福海味。大蝦帶著扎實不失細緻鮮嫩的口感，甘甜鮮美，口口滿足過癮。醋飯粒粒分明飽滿Q軟，不乾不硬，味道均勻好吃。整碗吃下來感受精緻豪華，清爽有層次！
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💎禾山雙拼丼可以任選兩種食材搭配，雙魚姊姊選擇紅蝦及牛肉。這道上桌那誘人的香氣讓人口中唾液又分泌了不少！滿滿的牛肉，紅蝦，黑豆，鮭魚卵完全蓋住白飯，上面的日式薑片小菜，紫蘇及蔥花增添了口感及香氣，整碗色香味俱全，鮮甜的紅蝦肉配上鹹香的魚卵，加上牛肉豐腴的香氣口感更有層次，滿滿的海味，嫩口的牛肉加上主廚醬汁非常下飯，入口是超乎意料的美味!
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💫黑喉定食是沒有在菜單上的隱藏版時令料理，要當天有抓到這款魚才有供應的喲！肉質細緻的黑喉最美味的品嚐方式非鹽烤莫屬了！擠上檸檬汁及沾上胡椒鹽就是一道美味可口的佳餚，烤過的黑喉香氣逼人，外皮酥脆，油脂與魚肉恰恰平衡，綿密有彈性的口感相當好吃。
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🌺七味松阪豬烤至表面微焦香，肉質甜美，肉香濃郁Q彈，灑上七味粉微微的辣度非常開胃。Q脆口感自帶清甜，充斥在嘴裡的肉香與七味粉香氣給人極致的享受。
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🌸金黃酥香的炸牡蠣入口柔嫩飽滿，滋味濃郁相當美味。
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💍不得不說禾山日本料理的附餐味噌湯真的給的很有誠意！用料超大方，湯匙一撈下去超多膠質豐富的魚塊，豆腐，海帶芽。料多味美居然還可以續真的很狂！湯頭濃郁甘甜不死鹹，香醇順口，喝完唇齒留香讓人回味無窮，這湯超佛！小雙雙連喝兩碗就知道有多好喝！
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🍾飯後來一瓶日本木村汽水清涼暢快又消暑。木村富士山系列汽水是取用富士山融化的雪水搭配不同地區限定的原料所製成。每一種口味喝起來都帶來滿滿的驚喜感，口感滑順多變，尤其是那氣泡在舌尖上跳躍的美妙感受！再搭配美麗的玻璃瓶外裝，光看就恨不得馬上來一瓶大口暢飲！喝完還捨不得把瓶子丟掉，想帶回家收藏呢！
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🌼雙魚姊姊在禾山日本料理吃到的每一份餐點美味度跟新鮮度都很到位，用料與份量也很實在，每一道餐點都能品嚐到主廚的用心與細心，CP值很高，一吃成主顧！推薦給大家一定要來吃吃看唷！
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🏘地址: 404台中市北區國豐街116號
📞電話:04-22333298
📟營業時間 :11:00~14:00 17:00–20:30 (公休日詳見粉專)
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