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佳鶯風味餐館 嘉義阿里山中埔必訪特色風味餐 必吃苦茶油雞 火候到位 每道都是白飯小偷 在地人激推風味餐
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🐓苦茶油雞$500(半隻)
🐬筍絲魚肚湯$200(小)
🐖蔥爆松阪豬$300
🍀龍鬚菜(季節時蔬)
🌿桂竹筍(季節限定)
☘佛手瓜煎蛋(季節限定私房招待)
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🌻佳鶯風味餐館位於嘉義中埔，很適合做為上阿里山的中繼站，是享用美味餐點的好地方，門口就有大空地停車，餐廳內環境簡約明亮乾淨，也是在地人超級推薦讚不絕口擁有好口碑的餐廳。
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🌺雙魚姊姊這次吃的每一道菜都可以感受到老闆對於食材的用心，店內所有雞料理都是使用自家飼養6個月大擁有Q彈肉質的放山雞，這苦茶油雞一上桌就不斷散發陣陣香氣，外皮金黃酥香，鮮嫩大塊的雞肉，酥脆有勁不失軟嫩的口感， 煸的夠香的薑片，入口銷魂一吃愛上! 盤底金黃色的苦茶雞油淋在白飯上更是讓人無法抗拒，鹹香下飯吮指回味讓人一碗接一碗，口齒留香，有著越吃越涮嘴的魔力。
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💫筍絲魚肚湯光喝湯就很夠味，每一口都帶著筍絲的酸，虱目魚的鮮甜，滋味豐腴沒有腥味，湯頭清新回甘，非常清爽開胃，是一道很適合夏天來上一碗的美味料理。
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💦蔥爆松阪豬口感彈牙香氣十足，松阪豬肉油脂鮮甜細膩，肉質柔韌帶有脆度，沾上鍋子的鑊氣，醬香，蔥香，肉香三者一體的圓融感在入口的瞬間有了幸福的滋味，這時候好想來瓶啤酒阿！
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👑龍鬚菜真的是有夠嫩！呈現新鮮蔬菜特有的清脆口感與甜味，一點都不刮，這盤我一個人吃完也沒問題！
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🌸這桂竹筍炒的油香嫩口不刮嘴，口感獨特清甜爽脆，火候炒的恰到好處，也是下飯聖品。
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🥚煎的焦香四溢的煎蛋中放入脆嫩的佛手瓜是雙魚姊姊第一次吃到的料理，筷子一夾蛋裡頭的熱氣一熏飄出來的香味相當誘人，美味可口相當好吃。
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💎佳鶯風味餐館店內的當季山蔬料理，山產野味，一直以來都深受在地人與遊客們的肯定薦舉，凡是吃過的人都會一試成主顧，想要再次光臨並且吃好逗相報，攜家帶眷，呼朋引伴前來享用超好吃的古早美味料理喲。
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🏘地址:嘉義縣中埔鄉嘉135鄉道60號
📞電話:05 253 7677
📟營業時間:09:00~22:00
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